Die Gutsschänke

Wir, Judith Seidel-Göhring, gelernte Gärtnerin und Hauswirtschafterin und Gerd Göhring, Dipl-Ing. für Weinbau und Kellerwirtschaft und aktiver Winzer, sind seit 1986 Besitzer dieses Anwesens.

Unsere Vorliebe für frische Kräuter, Salat und Gemüse aus dem eigenen Garten, sowie die Liebe zum Wein bilden die Grundlage unserer Philosophie nur Bestes auf den Tisch zu bringen.

Wissen, was man isst - Slow Food  

Viele der mit hauseigenen Produkten zubereiteten Gerichte begeistern unsere Freunde bereits seit Langem. Unsere Weine sind landauf, landab schon lange bekannt und beliebt.

Was liegt näher als Küche und Wein zu verbinden und daraus einen Gutsausschank wachsen zu lassen.

Wir verwenden überwiegend saisonale Produkte aus der Region

• Börschingers Nudeln/Worms
• Ceylon Spice Corporation/Worms
• Hofladen Schüttler/Wachenheim
• Metzgerei Weißbach/ Mettenheim
  
• Metzgerei Günther/Wachenheim
• Getränke Meinke/Harxheim
  
• Spargelhof Simmet/Ober-Flörsheim
• Bainer Hof/Waldböckelheim
• Bannmühle/Odernheim am Glan
  
• Kupfermühle/Bischheim
• Kaffeerösterei Weidmann/Kirchheimbolanden
• Braumanufaktur Sander/Worms
  

Wir gehören der Arbeitsgemeinschaft Straußwirtschaften und Gutschänken in Rheinhessen an.